藤野『手打ちそば 新』@石山通に新たに誕生した手打ちそば店を紹介！

藤野に『手打ちそば 新』が2024年3月6日（水）よりオープンしました。

実際にお店へ行ってきたので、魅力をお伝えします！

お店について

出店場所は石山通沿い。通り沿いに蕎麦屋が多かったことから、「230そば街道」として知名度を上げようとしていた時期もあります。

2023年11月12日をもって閉店したラーメン屋「三日三晩」跡への出店となりますが、かつては蕎麦屋「関家」が営業していました。「関家」は体力の問題から2019年10月27日をもって30年間の営業に幕。今回、老舗蕎麦屋の跡に新生の蕎麦屋が誕生しました。

店名にもある通り手打ちそばを提供していますが、店内には製麺室も併設しています。打ち立てのそばを楽しむことができますね。

執筆時点では建物上部に「三日三晩」の看板が残っていますが、「手打ちそば 新」が営業していますのでお間違いなく。

メニュー

『手打ちそば 新』で提供しているメニューを紹介していきます。

※情報は執筆時点のものです。最新情報は店舗が提供しているものをご覧ください。

そば大盛りは+300円！

店舗情報

住所	札幌市南区藤野3条9丁目1-5
営業時間	11:00～15:00 ※麺がなくなり次第終了
定休日	月曜
駐車場	有