川沿ラッキー横に「麺や匠」が4月オープン予定！看板メニューは「長岡生姜醤油ラーメン」！？

川沿に「麺や匠」が2024年4月よりオープン予定となっています。

お店について

出店場所は、『ラッキー川沿店』横にあるビルの1階です。隣には理容室が長年入居しています。

以前は『僕は麺だけを傷つけない』というお店でしたが、いつの間にか閉店。今回、新しいお店がオープンすることとなりました。

店前には専用駐車場もあり、スーパーマーケットも近いことから、様々な客層を取り込めそうな立地とはなっています。ただ、入れ替わりが多いテナントとなっているので、今度オープンするお店には期待したいところです。

買い物帰りにも気軽に寄れます！

お店の看板は既に取り付けられており、「越後長岡生姜醤油らぁめん」と書かれています。新潟名物の長岡生姜醤油ラーメンを食べることができる、札幌市内では珍しいお店となりそうですね。

長岡生姜醤油ラーメンとは

長岡生姜醤油ラーメンは新潟5大ラーメンの1つとされています。

見た目は中華そばのような感じで、ほうれん草・海苔・チャーシューなどがトッピングされています。スープには生姜が入っており、冷えた身体を芯から温めてくれます。雪国である新潟だからこそ生まれたラーメンですね。

元祖は、長岡市内にある「青島食堂 宮内駅前店」。1961年に創業したお店で、60年以上も地元民に愛されつつ、東京・秋葉原にも店舗を出店しています。

以前入居していた店舗振り返り

今回新店舗がオープンするテナントには、これまでもラーメン店が入居してきました。入居していた店舗を振り返ってみましょう。

僕は麺だけを傷つけない

2023年3月16日オープン。EXITの兼近さんのお兄さんが展開するラーメン店「らぁめん道中膝栗毛」から独立した方がオープンしました。店名は兼近さんのお兄さんが考えたようです。

奇抜な店名から話題になりましたが、1年経たず閉店となってしまいました。

麺家’翔

2012年2月20日オープン。ファイターズファンの店主が営んでおり、店名は元ファイターズの中田翔選手にちなんでいます。

「味噌カレー牛乳ラーメン」などといった変わり種メニューもありました。こちらは10年ほど営業していましたが、コロナ禍のあたりで閉店しました。

hinata屋

2009年10月10日オープン。

中華そばやつけ麺などを提供しており多くのファンもいましたが、2011年11月に閉店し帯広へ移転しました。

店舗情報

住所	札幌市南区川沿12条2丁目1-31
アクセス	じょうてつバス「川沿12条2丁目」停留所すぐ