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川沿ラッキー横に「麺や匠」が4月オープン予定!看板メニューは「長岡生姜醤油ラーメン」!?
川沿に「麺や匠」が2024年4月よりオープン予定となっています。
お店について
出店場所は、『ラッキー川沿店』横にあるビルの1階です。隣には理容室が長年入居しています。
以前は『僕は麺だけを傷つけない』というお店でしたが、いつの間にか閉店。今回、新しいお店がオープンすることとなりました。
店前には専用駐車場もあり、スーパーマーケットも近いことから、様々な客層を取り込めそうな立地とはなっています。ただ、入れ替わりが多いテナントとなっているので、今度オープンするお店には期待したいところです。
お店の看板は既に取り付けられており、「越後長岡生姜醤油らぁめん」と書かれています。新潟名物の長岡生姜醤油ラーメンを食べることができる、札幌市内では珍しいお店となりそうですね。
長岡生姜醤油ラーメンとは
長岡生姜醤油ラーメンは新潟5大ラーメンの1つとされています。
見た目は中華そばのような感じで、ほうれん草・海苔・チャーシューなどがトッピングされています。スープには生姜が入っており、冷えた身体を芯から温めてくれます。雪国である新潟だからこそ生まれたラーメンですね。
寒い北海道にも生姜の相性はぴったり!
元祖は、長岡市内にある「青島食堂 宮内駅前店」。1961年に創業したお店で、60年以上も地元民に愛されつつ、東京・秋葉原にも店舗を出店しています。
以前入居していた店舗振り返り
今回新店舗がオープンするテナントには、これまでもラーメン店が入居してきました。入居していた店舗を振り返ってみましょう。
- 僕は麺だけを傷つけない
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2023年3月16日オープン。EXITの兼近さんのお兄さんが展開するラーメン店「らぁめん道中膝栗毛」から独立した方がオープンしました。店名は兼近さんのお兄さんが考えたようです。
奇抜な店名から話題になりましたが、1年経たず閉店となってしまいました。
- 麺家’翔
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2012年2月20日オープン。ファイターズファンの店主が営んでおり、店名は元ファイターズの中田翔選手にちなんでいます。
「味噌カレー牛乳ラーメン」などといった変わり種メニューもありました。こちらは10年ほど営業していましたが、コロナ禍のあたりで閉店しました。
- hinata屋
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2009年10月10日オープン。
中華そばやつけ麺などを提供しており多くのファンもいましたが、2011年11月に閉店し帯広へ移転しました。
店舗情報
住所 | 札幌市南区川沿12条2丁目1-31 |
アクセス | じょうてつバス「川沿12条2丁目」停留所すぐ |