焼き立て塩パンが美味しい「SiOKUMA BAKERY 南39条店」が12月下旬オープン予定！

南39条西11丁目に「SiOKUMA BAKERY 南39条店」が2024年12月下旬よりオープン予定です。

SiOKUMA BAKERYとは

札幌を中心に全国で「シロクマベーカリー」「エゾバルバンバン」「うおっと」「ナガヤマレスト」「パープルダリア」などの飲食事業を展開する株式会社WONDER CREWが、シロクマベーカリーのフランチャイズとして展開するベーカリーです。

「シロクマベーカリー」は前身の「レモンベーカリー」から数えると27年の歴史あるベーカリーショップですが、シンプルかつ人気のトレンドになっている“塩パン”にフューチャーした専門店を立ち上げました。

塩パンだけでなくスコーンも美味しい！

9月11日(水)にはその1号店を西区の西町にオープン。今回オープンする「南39条店」は2号店となります。

メニュー例

SiOKUMA BAKERYのパンは、北海道産小麦「みのりのちから」と「はるきらり」を使用し、シンプルな生地に北海道バターを巻き込んで作られています。

普通の塩パンと異なり、プレッツエル風でもちもちした食感が楽しめることが特徴的！

名物塩パン

北海道産小麦『みのりのちから』と『はるきらり』使用。プレッツエル風の塩パンのため他の塩パンにはないもちもち感が特徴

ふわふわ生クリーム

北海道産生クリーム100％のふわふわなホイップクリームをサンド

自家製ティラミス

北海道産生クリーム100％のホイップクリームにマスカルポーネチーズ、コーヒーパウダーを合わせた自家製のティラミスクリームをサンド

あんバターサンド

北海道産のつぶあんとバターを贅沢にサンド

いちごみるく

北海道産生クリームを使用した自家製のいちごホイップクリームにイチゴのホワイトチョコをコーティング

トリュフ塩

香り高いトリュフ塩を使用し、シンプルだが贅沢に仕上げた逸品。

トリプルチョコ

チョコカスタードをサンドし、チョコレートコーティングとチョコレートトッピングをしたとにかくチョコを満喫できる一品

ハムレタスサンド

レタスとハムを挟んだシンプルな塩サンドイッチ。

塩バタースコーン

北海道産小麦と北海道バターで作った、塩バタースコーンです。ホロホロとした食感が特徴的で、塩がいいアクセントに。

価格帯は220円～330円です。　※価格は変更の可能性あり、税込

出店場所

「やよい軒」「プロノ」「アイン薬局」「五輪橋マタニティクリニック」などが集積する商業区画内への出店とみられます。

今回オープンする店舗と関係あるか不明ですが、コンテナハウスが新たに建っていました。

このエリアにパン屋が出店となれば、食の選択肢が広がりそうですね。

店舗情報

住所	札幌市南区南39条西11丁目377-3
アクセス	じょうてつバス「南38条西11丁目」より徒歩3分
オープン日	2024年12月予定