簾舞の「長崎ちゃんぽんの店 ジュン」が3月末めどに閉店へ・・・しかし今後もあの味が楽しめるかも！？

簾舞の「長崎ちゃんぽんの店 ジュン」が2026年3月末めどに閉店予定です。

「長崎ちゃんぽんの店 ジュン」について

「長崎ちゃんぽんの店 ジュン」は、簾舞の住宅地の中でひっそりと営業している長崎ちゃんぽん専門店です。

九州出身の山口さんが創業しましたが、始まりはピザとパスタのお店でした。最初は藻岩サティ（現・イオン札幌藻岩店）にて営業を開始。その裏でちゃんぽんの勉強も進めていました。

2002年10月に簾舞の石山通沿いにて長崎ちゃんぽんのお店として営業を開始。2005年7月に現在の店舗（ご実家）へ移転しました。

2023年1月に創業者の山口順市さんが逝去され、現在は松枝さんが作り手を担っています。
しかし体力的に限界が来たとのことで、今回の閉店が決定しました。
（重たい鉄鍋を持ち続けるのは辛いはず・・・。）

提供メニュー

メニューは限られていますが、本場の味を愉しめるのが特徴！

スープは100時間煮込んでいるので、化学調味料不使用でまろやかな味わいを引き出すことができています。

付け合わせの柚子胡椒も美味！

閉店後もあの味が楽しめる！？

「長崎ちゃんぽんの店 ジュン」としては営業を終了してしまいますが、「この味を残したい」ということで豊平峡温泉から声がかかったようです。

豊平峡温泉のレストランでは以下のような料理を提供しています。

• インドカリー（有名！）
• 十割そば
• ジンギスカン

このラインナップに、長崎ちゃんぽんが加わることとなりそうです！

豊平峡温泉で提供するにあたって、ジュンから味を伝授すると思いますが、作り手や製法は変わってくるはず。どれくらい、今の味を再現できるかは見どころですね。

店舗情報

住所	札幌市南区簾舞1条5丁目9-1
営業時間	11:00〜21:00
定休日	月曜・火曜
駐車場	有